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別小看烤魚 晚上兼職賣賣月入過萬

發布者:400jz.com   來源:杭州網   時間:2010-07-19 12:44:01.0   點擊:47580

世界杯決賽前兩天,編輯部有同事收到一條短信:

為了答謝各位,我東北燒烤推出有獎競猜活動:西班牙對戰荷蘭,猜對本次冠軍球隊者,憑短信可在本攤位領取烤魚兩條,競猜截止日期為七月十日二十四點。

聽同事說,烤魚攤老板是兩個80后東北小伙,烤魚只是兼職,據說生意不錯,其中一個還在杭州買了套130平方米的房子。

烤魚攤的位置在莫干山路之江飯店附近。前天晚上10點,我趕到那兒時,正巧有三個老顧客也興沖沖地趕到:“老板,我中獎啦”。

“那就送你兩條魚?!贝餮坨R的老板小王樂呵呵地回答。

10分鐘后,另一個帥氣的大男孩拉著烤爐晃晃悠悠從巷子里出來,這是另一位老板小李。小王趕緊上去幫忙。

各種食材全部用保鮮袋包裹好,種類不少,有羊肉串、小黃魚、雞翅、牛心管、牛板筋、魷魚、雞爪……加上各種素菜足有二三十種。東西齊備,兩人將攤位布置完畢,馬上開烤。

小攤共有四張桌子,不到半個小時就已客滿。小王和小李一人肩上搭條毛巾,麻利地翻烤著手里的美味,香味很快在空氣中彌散開來,魚和雞翅烤得嗞嗞作響,油淌得看著就嘴饞。

小王和小李,兩人一個30歲,一個29歲,都是黑龍江伊春人。2004年,兩人大學畢業后來到杭州,用小王的話說,杭州這座城市太美了,來了就不想走了。

來杭州后,小李找了份IT工作,小王做的是短信群發業務(可能是因為短信群發的名聲不太好聽,小王一再強調,他做的是很正當的業務,比如替婚慶公司介紹業務等,這么多年,他從沒有發過一個違法短信)。

剛到杭州那幾年,他倆和大多數年輕人一樣,下了班喜歡去網吧打游戲,經常玩得天昏地暗,直到去年7月份的一天,兩人聚在一起時突然覺得,再這樣天天玩“魔獸”、打游戲,簡直是虛度青春!“賺錢才是正道”,于是兩人想到了晚上兼職做烤魚。

“這之前,我們從來沒下過廚房?!毙⊥跽f,那段時間,他倆天天給東北老家的師傅打電話取經,還買了一個小烤箱,拎到朋友家的陽臺上做實驗,一個半月后,兩個人做的烤魚終于被大家認可。

第一次出攤,因為心里沒底,兩人將攤位選在了一個小巷子里,當天收入為零。第二天兩人鼓足勇氣,把攤位設在了馬路邊,才有了第一筆收入——80元。

一年經營下來,現在烤魚攤已經有了回頭客,甚至還有顧客在19樓發帖,夸獎他倆的烤魚。小王說,現在,只要兩人出攤,每晚營業額都能超過1000元,純利潤能夠達到400元,如果生意好的話,一晚純利能超過600元。

兼職做烤魚后,現在兩個小伙子每月收入都能超過1萬元。有了錢,就有了底氣。去年,小李在余杭買了一套130平方米的房子,總價70萬,首付70%。今年10月份,就可以拿到房子了。

小王也準備買房,不過因為房價還在調整,他打算再觀望一下,“首付應該沒問題,我想最遲一年后一定要買房,在杭州落戶了?!?BR> 

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